科研中心
靈芝孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草制定者
仙芝樓生物科技中心
福建仙芝樓生物科技中心,占地36畝,一期建筑面積25219m2,由研發(fā)中心、檢測(cè)中心、生產(chǎn)中心、儲(chǔ)運(yùn)中心和靈芝科學(xué)館組成。其中研發(fā)中心涵蓋食藥用菌菌種篩選和保藏中心、食藥用菌發(fā)酵技術(shù)研究平臺(tái)、食藥用菌和海洋生物活性成分研究中心、食藥用菌和海洋生物天然健康產(chǎn)品研究中心等。
目前,科技中心已于2021年正式啟動(dòng),并設(shè)有國(guó)家食用菌研發(fā)技術(shù)分中心、藥用菌栽培與深加工國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心、院士專家工作站、博士后科研工作站等四大研發(fā)平臺(tái)。未來(lái),這里將聚集更多的行業(yè)人才,成為帶動(dòng)靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“最強(qiáng)大腦”。
國(guó)家級(jí)CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室
CNAS(中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì))是我國(guó)官方權(quán)威的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可機(jī)構(gòu),其認(rèn)可準(zhǔn)則等效采用國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)際互認(rèn)的權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu),具有重要的國(guó)內(nèi)國(guó)際影響力。截至2021年11月30日,CNAS已經(jīng)與世界上104個(gè)認(rèn)可機(jī)構(gòu)互認(rèn),覆蓋105個(gè)國(guó)家和經(jīng)濟(jì)體,旨在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“一次檢測(cè)、全球承認(rèn)”的目標(biāo)。
2022年6月,仙芝樓檢測(cè)技術(shù)中心已通過CNAS(中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì))資質(zhì)評(píng)審及合格評(píng)定,標(biāo)志著本中心實(shí)驗(yàn)室具備國(guó)家及國(guó)際認(rèn)可的管理水平和檢測(cè)能力。
該中心目前占地面積2000平米,其中實(shí)驗(yàn)區(qū)域面積1400平米,建有36個(gè)功能間。檢測(cè)范圍包括保健食品、破壁靈芝孢子粉、靈芝、食品、植物源性食品、鐵皮石斛、純化水等7大類;覆蓋化學(xué)領(lǐng)域及微生物領(lǐng)域共248個(gè)參數(shù),29項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),包括農(nóng)藥殘留、重金屬及元素、功效成分、微生物等安全標(biāo)準(zhǔn)和功效成分指標(biāo)檢測(cè)。如:植物源食品中208項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)、 靈芝中多糖和三萜及甾醇、破壁靈芝孢子粉中的多糖和破壁率、保健食品中腺苷/總黃酮、食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定、食品中多元素的測(cè)定、鐵皮石斛中多糖、甘露糖測(cè)定等。
重點(diǎn)科室
留樣室
用于上市產(chǎn)品的質(zhì)量追溯,為產(chǎn)品質(zhì)量提升提供科學(xué)依據(jù)。
理化實(shí)驗(yàn)室
用于農(nóng)藥殘留、靈芝三萜等檢測(cè)前處理及酸價(jià)、過氧化值、浸出物的檢測(cè),以及多糖、蛋白質(zhì)、破壁率、崩解等檢測(cè)。
微生物實(shí)驗(yàn)室
用于原料、包裝、成品等菌落總數(shù),霉菌和酵母、大腸菌群的測(cè)定及衛(wèi)生監(jiān)控。
數(shù)據(jù)處理中心
人機(jī)分離,集中在控制室通過電腦操控完成檢測(cè)過程。
普通儀器室
用于檢測(cè)產(chǎn)品、原料中檢測(cè)粗多糖、總?cè)?、總黃酮、總皂苷等功效成分。
光譜儀器室
對(duì)產(chǎn)品中多種金屬元素、有害元素及微量元素進(jìn)行精密檢測(cè)。檢測(cè)元素包括鉛、砷、汞、鎘、鉻、銅、鎳、錫、銻等。
液相色譜檢測(cè)室
用于靈芝中靈芝酸類、孢子粉中甘油三油酸酯等功效成分的分析,及其他產(chǎn)品中維生素類的檢測(cè)。
氣相色譜檢測(cè)室
對(duì)原料和產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、包裝材料中的溶劑殘留進(jìn)行檢測(cè)。
GMP認(rèn)證的生產(chǎn)車間
自2005年以來(lái),仙芝樓先后在福州和南平建立了集中草藥提取、孢子破壁、超微粉碎與硬膠囊劑、軟膠囊劑、粉劑、顆粒劑一體的保健食品車間、GMP中藥飲片車間、固體飲料車間、含茶制品車間、代用茶車間,全程掌握從原料到產(chǎn)品的每個(gè)細(xì)節(jié)。
擁有空氣凈化達(dá)10萬(wàn)級(jí)、符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并通過ISO22000:2018和HACCP兩大國(guó)際上重要的食品安全管理系統(tǒng)認(rèn)證,以及ISO三體系認(rèn)證(ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系),確?!皬霓r(nóng)場(chǎng)到餐桌”的食品安全。
2017年獲中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)(CCCMHPIE)與美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)(NSF)共同認(rèn)證,符合GEP質(zhì)量管體系要求。
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